Íme tíz kiváló, rostban gazdag élelmiszer.
- Chia mag
Két evőkanál chia mag körülbelül 10 gramm rostot tartalmaz. Emellett omega három zsírsavakban, kalciumban és magnéziumban is gazdag. Szórd müzlibe, keverd turmixba, vagy készíts belőle chia pudingot. - Gránátalma mag
Egy csésze gránátalma mag körülbelül 7 gramm rostot biztosít. Antioxidánsokban gazdag, és kellemesen édes savanykás ízt ad salátáknak vagy joghurtnak. - Csicseriborsó
Egy csésze főtt csicseriborsó közel 13 gramm rostot tartalmaz. Emellett vasban, magnéziumban és B vitaminokban is bővelkedik. Hummuszban, salátában vagy ropogósra sütve is kiváló. - Málna
Egy csésze málna 8 gramm rostot tartalmaz. Magas C vitamin tartalma miatt az immunrendszer támogatásában is segít. Fogyaszthatod frissen, joghurtba keverve vagy turmixban. - Aszalt szilva
Egy csésze aszalt szilva körülbelül 12 gramm rostot ad. Nem véletlenül ismert az emésztést támogató hatásáról. Turmixba keverve vagy energiaszeletekhez adva is remek. - Articsóka
Egy közepes articsóka nagyjából 7 gramm rostot tartalmaz. Emellett több fontos ásványi anyagot is biztosít. Párolva köretként vagy tésztákhoz adva is finom. - Édesburgonya
Egy nagyobb édesburgonya körülbelül 6 gramm rostot tartalmaz. Gazdag A vitaminban és antioxidánsokban. Sütve, pürésítve vagy gabonatálakba keverve is kiváló. - Árpa
Alig több mint fél csésze nyers árpa akár 17 gramm rostot is tartalmaz. Emellett jelentős mennyiségű ásványi anyagot biztosít. Levesekbe, ragukba vagy salátaalapként is használható. - Napraforgómag
Egy csésze napraforgómag körülbelül 12 gramm rostot tartalmaz. E vitaminban és nyomelemekben gazdag. Salátákba, müzlibe vagy napraforgóvajként is fogyasztható. - Zöldborsó
Egy csésze zöldborsó 7 gramm rostot biztosít. Emellett C és K vitaminban, valamint mangánban is gazdag. Rizses ételekhez, levesekhez, tésztákhoz vagy akár krémekhez is adható.
A rost nem csupán az emésztésedet támogatja, hanem az egész szervezeted működéséhez hozzájárul. Ha tudatosan építed be ezeket az ételeket a mindennapjaidba, könnyedén közelebb kerülhetsz az ajánlott napi mennyiséghez.
hirdetés
