Kertészeti cikkek, érdekességek receptek magazinja! Segítségünkkel megtanulhatsz sok dolgot a növényekről, virágról, ágyasokról, kertről, veteményesről, valamint hogy hogyan termeszthetsz zöldséget, gyümölcsöt otthon.

hirdetés

Tökéletes házi barackbefőtt azokra az időkre, amikor télen megkívánsz valami barackos finomságot

Tökéletes házi barackbefőtt azokra az időkre, amikor télen megkívánsz valami barackos finomságot
hirdetés

A barackbefőtt elkészítése: 

Első lépésként a felöntőlevet készítjük el. Ehhez felforraljuk a cukrot 800 ml vízzel, majd teljesen kihűtjük. A maradék hideg vízben feloldjuk a citromsavat. 

Napi tipp: Sztárszakács elárulta a titkot, hogyan nem szárad ki a rántott hús sütés közben

A barackokat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk majd kiszedjük a magokat, ezután beledobjuk őket a citromsavas vízbe és 25-30 percig áztatjuk. Miután kihűlt a felöntőlé, a barackokat átrakjuk a befőttesüvegbe és felöntjük a cukros lével. Az üveg tetejére egy befőzőfóliát teszünk és szorosan rátekerjük a tetejét.

Egy lábost 3/4-ig felöntünk hideg vízzel és ebbe beleállítjuk a befőttesüvegeket. Tűzhelyre téve közepes lángon felforraljuk, épp hogy csak gyöngyözzön a víz. Így főzzük a befőttet 20-25 percen át, majd hagyjuk kihűlni, ez akár 1 napot is igényelhet. Ezután mehet is a kamrába a mennyei csemege. 

Egyébként a legolcsóbban úgy tudsz sütni, főzni, ha megnézed az akciós termékeket a katalógusokban, és ott vásárolsz be, ahol a legjobban megéri.

2 / 2

Kövesd az ÉrdekesMagazin cikkeit a Google Hírekben!

Ez tetszett, megosztom!
hirdetés
hirdetés
error: Content is protected !!