Hozzávalók a tetejére:
- 1 tojás
- kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
- szezám- és köménymag
Így készítsd el:
A sütőt 180 fokra fűtsük fel, a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és egy lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtsuk ki. A tetejét kenjük meg egy felvert tojással és reszeljük rá a sajtot.
Egy pizza vágóval hosszúkás rudakra vágjuk fel a tésztát. A felét szezámmaggal, a másik felét köménymaggal szórjuk meg tetszés szerint. Pogácsákat is szaggathatunk akár belőle, de ez a pizza vágós módszer kicsit gyorsabb is, és másrészt nem keletkezik hulladék.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk be a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre, ennyi idő alatt készre süt. Ha esetleg másnapra is marad egy kevés, semmi gond, ugyanolyan finom marad.
Ajánló:
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
