Elkészítés:
Futtassuk fel az élesztőt a cukorral és kevés langyos tejben, majd dolgozzuk össze a liszttel, sóval, tejjel. Formáljunk a tésztából cipót, majd nyújtsuk téglalap alakúra.
Reszeljük rá a fagyos margarint a kinyújtott tésztára, majd tekerjük fel. Nyújtsuk ki újra, és háromszor hajtogassuk meg, 20 percenként szobahőmérsékleten pihentetve.
A harmadik hajtogatás után nyújtsuk ki a tésztát 1 cm vastagra, kenjük meg a felvert tojással, és szórjuk meg reszelt sajttal.
A pogácsákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 3 cm távolságra egymástól, mivel sütés közben megnőnek és eldőlhetnek.
Süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig, amíg aranybarnára sülnek.
Forrás: Erika Kósikné Bognár
Ha szeretnél olcsón vásárolni a recepthez, érdemes tájékozódni az akciós újságokból!
Egy kis pihe puha sült oldalas készült nálunk
A háziasszonyok 90 %-a téved, kiderült be kell-e zárni a mosógép ajtaját mosás után
