A piskóta, ami mindent elbír
Az alap egy egyszerű, olajos kakaós piskóta. Négy tojásból készül, amit nem kell túlgondolni, inkább hagyni, hogy tegye a dolgát. A tojásokat összedolgozzuk a liszttel, kakaóporral és olajjal, majd egy 23×35 centis tepsiben megsütjük. Itt nincs kötelező recept, aki a saját bevált piskótájára esküszik, nyugodtan használja azt.
A megsült tésztát hagyjuk teljesen kihűlni. Ez fontos, mert csak így lehet szépen kettévágni, és csak így nem olvad el rajta a krém.
A krém lelke a vaníliás puding
A krém két csomag vaníliás pudingból készül, amit tejjel, cukorral és egy kevés vaníliával főzünk sűrűre. Amikor kihűlt, vajjal habosítjuk fel, ettől lesz igazán selymes és telt az állaga.
Ez az a rész, ahol nem érdemes sietni. A puding akkor dolgozik szépen a vajjal, ha tényleg hideg, különben a krém könnyen megfolyhat.
