hirdetés
A hagymás törtburgonya elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. A hagymát apróra vágjuk, és a vajon lassú tűzön üvegesre pirítjuk. A megfőtt burgonyát leszűrjük, hozzáadjuk a pirított hagymát és a vajat, majd villával vagy krumplinyomóval durvára törjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A narancsos-rozmaringos kacsacombokat a hagymás törtburgonyával kínáljuk. A kacsát meglocsolhatjuk a sütés közben keletkezett szafttal, és friss petrezselyemmel vagy rozmaringgal díszíthetjük.
Ez is érdekelhet: Ez a legjobb gulyásleves recept, amit valaha készítettem
