hirdetés
Elkészítés
A zöldborsót és a sárgarépát enyhén sós vízben megfőzzük (ha friss zöldségekből dolgozunk, a répát főzés után kockázzuk fel). Alaposan lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Az uborkát szintén apró darabokra vágjuk. Ezeket a kihűlt zöldségekhez keverjük.
Egy kisebb tálban a tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral, sóval, cukorral és citromlével.
hirdetés
Az öntetet ráöntjük a zöldséges keverékre, majd óvatosan, de alaposan összeforgatjuk. Jól lehűtve, friss kenyérrel vagy húsok mellé kínáljuk.
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
hirdetés
