Méteres kalács, ahogy először sütöttem, és azóta minden ünnepen ezt kérik tőlem
Gyerekkoromban mindig ott volt a méteres kalács az ünnepi asztalon. Emlékszem, milyen áhítattal néztem, ahogy a mama ferdén szeletelte, és a tarka, csíkos rétegek gyönyörűen kirajzolódtak. Évekig nem mertem nekifogni, mert azt hittem, bonyolult – de amikor végül először megsütöttem, rájöttem, hogy egyáltalán nem az! Sőt, azóta ez lett az egyik legkedveltebb sütemény nálunk.
hirdetés
Hozzávalók
A sárga és kakaós piskótához:
- 5 db tojás
- 200 g porcukor
- 1 csipet só
- 1,5 dl víz
- 1,5 dl napraforgóolaj
- 1 csomag sütőpor
- 250 g finomliszt
- 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A puncsos vajkrémhez:
- 1 csomag puncs ízű pudingpor
- 4 dl tej
- 200 g porcukor
- 250 g vaj
- 50 ml rum (vagy rumaroma)
A csokoládéöntethez:
- 300 g étcsokoládé
- 200 ml habtejszín
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 50 g porcukor
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
