Szűkös ellátással és magasabb kávéárakkal kell szembesülniük jövőre a fogyasztóknak az EU tagországaiban egy új uniós rendelkezés miatt. A német kávéipari szakmai képviseleti szervezet, a Deutscher Kaffeeverband közölte, környezetvédelmi okokból hamarosan szűkítik a beszerzési forrásokat.
„Hiány léphet fel a német és az európai piacon, ezért a még beszerezhető kávé ára jelentősen emelkedni fog” – idézte a kávészövetség aggályait a Lebensmittel Zeitung élelmiszeripari szaklap.
Átvilágítási nyilatkozatot kell benyújtaniuk
A tavaly hatályba lépett erdőirtásmentes ellátási láncokról szóló uniós rendelet értelmében a jövőben a vállalatoknak átvilágítási nyilatkozatot kell benyújtaniuk arról, hogy 2020. december 31. után nem irtottak ki vagy károsítottak erdőt termékeik előállításához.
Holger Preibisch, a német kávészövetség ügyvezető igazgatója az uniós rendelet alkalmazásának elhalasztását kérte a Lebensmittel Zeitung cikkében.
Az EU-Bizottság nem osztja a Deutscher Kaffeeverband aggályait. A német dpa hírügynökségnek az ügyben feltett kérdésére az illetékes szóvivő azt a választ adta, hogy „nincs tudomásuk olyan tényekről, amelyek alapján arra lehetne következtetni, hogy a rendelet az élelmiszerárak emelkedését eredményezné.
A rendelet hatálya alá tartozó nyersanyagárakra gyakorolt hatás várhatóan nagyon korlátozott lesz” – tette hozzá a szóvivő.
Jelentősen drágulni fog a kávé
A kávé és más mindennapos italaink azért is drágulhatnak, mert az utóbbi időben tengeri szállítási nehézségek léptek fel, valamint a klímaváltozás okozta extrém időjárási jelenségek nagyban nehezítik a termékek előállítását.
A kávé 10 lenyűgöző előnye, amikről nem is tudtál:
1. Élesebb elme, pörgősebb gondolatok: A kávéban rejlő koffein igazi turbózást ad az agynak. Segít a koncentrációban, az éberségben, és pörgeti a gondolatokat. Akár egy nehéz vizsgaidőszakról, akár egy fárasztó délutánról van szó, a kávé segít, hogy a legjobb formádat hozd.
2. Energiabomba a fáradtság ellen: A koffein nem csak az agyat, de a testet is felpörgeti. Ha kimerültnek érzed magad, egy csésze kávé segíthet, hogy tele energiával vágj bele a napba, vagy lendületbe hozd magad egy délutáni edzéshez.
3. Boldogságinjekció a mindennapokra: A kávé nem csak finom, de boldogabbá is tehet! A koffein és más vegyületek a hangulatot is javítják, sőt, kutatások szerint a depresszió kockázatát is csökkenthetik.
4. Karcsúsító varázslat: A kávé segíthet a fogyásban is! A koffein fokozza az anyagcserét, és elősegíti a zsír lebontását. Így, ha a fogyás a célod, a kávé remek szövetségesed lehet.
5. Védőpajzs a cukorbetegség ellen: A kávéfogyasztás összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenésével. A kutatások szerint a kávé segíthet a vércukorszint szabályozásában.
6. Parkinson-kór elleni fegyver: A kávéfogyasztás a Parkinson-kór kockázatának csökkenésével is összefüggésbe hozható. A koffein és más vegyületek védelmet nyújthatnak az idegrendszeri károsodások ellen.
7. Alzheimer-kór elleni pajzs: A kávé segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt és más demenciát is. A kutatások szerint a kávéfogyasztók kevésbé hajlamosak a kognitív hanyatlásra.
8. Erős máj, egészséges test: A kávé segíthet védeni a májat a károsodástól, és javítani a májfunkciókat. A mértékletes kávéfogyasztás hozzájárulhat a máj hosszú távú egészségéhez.
9. Rák elleni védelem: A kávéfogyasztás összefüggésbe hozható bizonyos rákfajták kockázatának csökkenésével. A kutatások szerint a kávé védelmet nyújthat a májrák, a kolorektális rák és más rákfajták ellen.
10. Egészség a kortól függetlenül: A kávé nem csak a fiatalok számára előnyös. A kutatások szerint a kávéfogyasztás az idősebb felnőtteknél is javíthatja a kognitív funkciókat és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.
Így fogyaszd a kávét
A kávéfogyasztás mértéke egyénenként változó, és függ a koffeinérzékenységtől, az általános egészségi állapottól, és a kávé típusától is. Azonban általánosságban elmondható, hogy napi 2-3 csésze kávé (kb. 400mg koffein) fogyasztása még egészségesnek számít.
Fontos odafigyelni a testünk jelzéseire:
- Ha álmatlanságot, szorongást, ingerlékenységet tapasztalunk a kávézás után, érdemes csökkenteni a fogyasztásunkat.
- Terhes nőknek konzultálniuk kell a koffeinbevitelük mértékéről orvosukkal.
- Bizonyos betegségek, mint a magas vérnyomás, szívritmuszavarok, gyomorfekély esetén is óvatosság szükséges a kávéfogyasztás kapcsán.
Tippek a kávé mértékkel történő fogyasztásához:
- Válasszunk kisebb csészéket.
- Hígítsuk tejjel a kávét.
- Koffeinmentes kávét is fogyaszthatunk.
- Ne igyunk kávét lefekvés előtt 4-6 órával.
- Figyeljünk a koffeintartalomra a kávéfajták és a kávégépek beállításai alapján.
Ha betartjuk ezeket a tanácsokat, a kávézás élvezetes és egészséges tevékenység lehet.
Ne feledjük: a kávé mellett fontos a megfelelő folyadékpótlás, a kiegyensúlyozott táplálkozás és a rendszeres testmozgás is a jó egészség megőrzése érdekében.
