hirdetés
Elkészítés
Először áztassuk be a zsemléket vízbe. Ezután nyomkodjuk ki őket és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a kockára vágott hagymákat, a mustárt, sót, borsot, valamint a finomra vágott petrezselymet. Egy kézi habverővel keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a darált húst. Alaposan gyúrjuk össze az egészet. Formáljunk belőle kerek húsgombócokat.
Egy serpenyőben hevítsünk fel növényi zsírt. Helyezzük bele a húsgombócokat, és mindkét oldalukon süssük őket barnára.
Jó étvágyat kívánunk a házi készítésű húsgombócokhoz!
