hirdetés
Így süss tökéletes, ropogós héjú kenyeret otthon – ez a recept most letarolja a netet
Az utóbbi időben egyre többször vágytam igazán friss, ropogós héjú házi kenyérre. Tudod, arra az illatra, ami betölti a lakást, amikor sül, és arra a pillanatra, amikor egy szeletet letörsz, és a ropogós héj alatt a puha belseje szinte hívogat, hogy vajjal megkend.
Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez a jénai tálas módszer nálam a nagy kedvenc lett. A kenyér gyönyörűen feljön, kívül ropogós, belül szaftos, cserepes a héja – pont, mint a péknél. Ráadásul nem is bonyolult, bárki el tudja készíteni.
hirdetés
Ha te is régóta kacérkodsz a házi kenyérsütés gondolatával, vagy csak valami új receptet keresel, bátran próbáld ki ezt – nálunk családi kedvenc lett!
Íme a recept, ahogy én készítem:
hirdetés
Hozzávalók:
- 65 dkg liszt (BL55)
- 2,5 dkg élesztő
- 3 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál sikér (elhagyható, de szebb lesz a kenyér vele)
- 3,5–4 dl langyos víz
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
