Így készül az igazán csípős babgulyás, amit bogrács nélkül is imádni fogsz
Ez az a leves, ami után mindenki elégedetten dől hátra. Lassan fő, szépen összeérnek benne az ízek, és mire elkészül, már az illata is megéhezeti az embert. Füstölt csülökkel, jó csípősen nálam ez az igazi fogás, különösen hideg napokon vagy nagyobb társaságnak főzve.
Hozzávalók
- 60 dkg szárazbab (tarkabab vagy fehérbab)
- 1 kg füstölt csülök
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2–3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál sertészsír vagy olaj
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál csípős pirospaprika (ízlés szerint több is lehet)
- 2 db babérlevél
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só, frissen őrölt bors
- 2–3 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 2–3 db burgonya
- csipetke vagy csészényi csipetketészta
- víz (kb. 3–4 liter)
hirdetés
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
