Aki egyszer megkóstolja, érti, miért hívják megunhatatlannak – így készül az igazi abált szalonna!

Így készül az abált szalonna, amiből mindenki repetázik

Nem szoktam túlbonyolítani: a szalonna fő, közben az illata bejárja a konyhát, és valahogy minden lelassul. A végén csak egy szelet kenyér kell hozzá, és már tökéletes is a nap.
hirdetés
hirdetés

Így készül az abált szalonna, amiből mindenki repetázik

Gyerekkoromban mindig tudtam, hogy valami finom készül, ha a konyhában megcsapott a szalonna illata. Nem volt nagy felhajtás: csak egy nagy fazék, pár fűszer. Aztán amikor kihűlt, jött a fokhagyma, a paprika, és a kenyér mellé már nem is kellett semmi más. Azóta is így csinálom.

Hozzávalók:

  • hasaalja- vagy tokaszalonna
  • néhány gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • szemes bors
  • babérlevél
  • őrölt pirospaprika

hirdetés

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?