hirdetés
Elkészítés:
Aprítsd fel a hagymát és a kaprot, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok.
Forrósítsd fel az olajat egy lábasban, majd pirítsd meg rajta a hagymát egy csipet sóval. Amikor a hagyma üveges, add hozzá a reszelt tököt, és párold 15 percig. Ha szükséges, adj hozzá 1 dl vizet.
Keverd össze a lisztet, tejet és tejfölt, hogy csomómentes habarást kapj, majd add hozzá a párolt tökhöz.
Szórd bele az aprított kaprot, majd forrald össze az egészet 5 percig. Ízesítsd a főzeléket cukorral és ecettel, majd forrald további 2 percig, mielőtt levesszük a tűzről.
Ez a finom és tápláló tökfőzelék akár önmagában, akár egy szelet ropogós kenyérrel is tökéletes ebéd vagy vacsora lehet!
