5. Magok
A szezámmag vagy napraforgómag is isteni, hiszen lepirítva tökéletes ízt ad a rántott húsunknak, ezt is ajánlott egy kis zsemlemorzsába keverve felvinni a hús felszínére. Az ételek nem csak roppanósak, de egészségesebbé is válnak, ha ezzel a bundával készítjük el őket!
6. Csicseriborsó
Főzzük meg a csicseriborsót, majd pépesítsük. Formázzunk belőle kisebb tallérokat és pirítsuk meg egy kevés olajban. Ha kihűlnek morzsoljuk össze és már használhatjuk is húsokat és zöldségeket panírozni.
7. Keksz
Mindenképpen sós vagy vajas kekszet használjunk az édes keksz nem javasolt ehhez. Morzsoljuk össze vagy daráljuk le egészen apróra. Mivel már tartalmaz sót, itt is figyeljünk arra, hogy ne sózzuk túl a tojást, mert túl fűszeres lehet ami zavaróvá válhat!
8. Parmezán sajt
A többi sajttal ellentétben a parmezán nem olvad el teljesen, ezáltal egy ropogós sajtos kérget ad sülés közben a húsoknak. Ellenállhatatlanul finom lesz, olyan amit a család folyton követelni fog tőlünk!
9. Kókuszdió
A cukrozatlan, natúr kókuszreszelék is frappánsan használható zsemlemorzsa helyett, ugyanis egy különleges ízt ad a sós ételek és édességek panírozásakor. Érdemes kipróbálni!ha valami más ízre vágyunk, igazán egzotikus lesz tőle a végeredmény!
10. Perec vagy pogácsa
Házilag készíthetünk magunknak különleges zsemlemorzsát ha a száraz, megmaradt pogácsát vagy perecet ledaráljuk vagy egészen apróra törjük. Ha sós a perec vagy sajtos a pogácsa, akkor mindenképpen ügyeljünk a hús és a tojás fűszerezésére, sokkal kevesebb sót tegyünk bele. Ezáltal az íze a húsnak vagy a zöldségnek igazán finom lesz hiszen a perec és a pogácsa már önmagában is finom.
Ajánló: Nem a babérlevél a titka, hanem EZ a hozzávaló teszi tökéletessé a krumplifőzeléket
