hirdetés
Elkészítés:
A feldarabolt oldalast tedd egy nagy tálba, és alaposan dörzsöld be sóval, borssal és fokhagymagranulátummal (vagy a húsba rejtett fokhagymagerezdekkel). Kenj ki egy tepsit sertészsírral, majd helyezd bele az oldalast.
Fedjük le a tepsit alufóliával, és helyezzük 180°C-ra előmelegített sütőbe. Süsd így 40-45 percig, hogy a hús átpuhuljon.
Vedd ki a tepsit a sütőből, távolítsd el az alufóliát, és fordítsd meg a húst. Tedd vissza a sütőbe, és süsd további 25-35 percig, amíg az oldalas kívülről szép aranybarnára és ropogósra nem pirul.
Kép forrása: Rebeka Mészáros
10 tipp, amitől olyan lesz az almás pitéd, mint gyerekkorodban
