Így készítsd el tökéletesen: ne rontsd el a mennyiséggel!
A trükk egyszerű, de odafigyelést igényel – itt nem a sós mogyoró szintjére kell gondolni.
Lépésről lépésre:
hirdetés
- Mosd meg az epret, és óvatosan töröld szárazra.
- Vágd félbe vagy negyedeld, attól függően, mire használod.
- Szórj rá egy nagyon enyhe csipet jó minőségű sót (pl. tengeri vagy himalájai – adalékanyag nélkül).
- Hagyd pihenni 5–10 percet, hogy levet engedjen, és az ízek összeérjenek.
Már magában is mennyei, de ha igazán különlegeset szeretnél:
- Tálald friss rukkolával, mozzarellával, fetával vagy kecskesajttal.
- Locsold meg egy kevés balzsamecettel.
- Dobd fel frissen őrölt borssal, egy kis olívaolajjal vagy akár chilivel is, ha szereted az extrákat!
Ez a nyári ízbomba meglepően elegáns – és fillérekbe kerül
Egy csipet sóval teljesen új arcát ismerheted meg a nyári epernek. Ez az apró trükk semmibe nem kerül, mégis olyan különleges hatást érhetsz el vele, amitől a legegyszerűbb gyümölcs is gourmet fogássá válik.
hirdetés
Most van itt az eperszezon – ne hagyd ki!
hirdetés
Csak az igazi Sherlock Holmes-ok találják meg a teáskannát ezen a képen 10 másodperc alatt
