Ezért áztasd sütés előtt sós vízbe a csirkehúst, én már csak így készítem

Sós vízben a legegyszerűbb

Ez egy olyan régi módszer, amely biztosítja, hogy ne száradjon ki sütés közben a hús. A sós víznek köszönhetően ráadásul a hús íze is mérföldekkel ízletesebb lesz, hiszen az áztatás miatt jobban átjárja a só, mintha csak beleforgatnád sütés előtt.

Akár fűszerezheted is

Egy tipp, hogy még ízletesebb legyen, adj fűszereket a páclébe. A csirkéhez akár a rozmaring, a kakukkfű, vagy az oregánó és a petrezselyem is jó választás. Ha pedig eleget ázott ebben a páclében a csirkéd, akkor vedd ki az edényből, töröld szárazra egy konyhai papírtörlővel, és a szokásos módon süsd meg.

Ez is érdekelhet:

Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz sokkal ízletesebb és ropogósabb a sült krumpli, pedig nem is gondolnánk rá

Kiderült a tökéletes farsangi fánk titka: erre az egy dologra kell figyelned