A tésztához:
- 1 lap leveles tészta (bolti vagy házi készítésű), felengedve
- 1 felvert tojás (a tojásos lekvárhoz)
1. Előmelegítés és előkészítés
hirdetés
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Nyújtsd ki a leveles tésztát enyhén lisztezett felületen, ha szükséges, ügyelve arra, hogy sima és egyenletes legyen.
Ez is érdekelhet: Ezért teszik a profik kávézaccot a virágföldbe – elképesztő, mit művel a növényekkel
2. Főzd meg a tölteléket
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a kockára vágott hagymát, és párold puhára, körülbelül 3-4 percig.
- Keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük további 30 másodpercig, amíg puha nem lesz.
- Add hozzá a darált húst, egy fakanállal törd szét, és süsd addig, amíg megbarnul és teljesen át nem sül (olyan kb. 6-8 perc).
- Keverd hozzá a sót, a fekete borsot, a paprikát, a köményt, a paradicsompürét és a vizet/alaplevet. Pároljuk 2-3 percig, amíg a keverék kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
- Keverd hozzá a reszelt sajt felét és a friss fűszernövényeket, majd tedd félre.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
