hirdetés
Ez a szörp még a bodzát is lekörözi: így készül a nagyi féltve őrzött akácszörpje
Gyerekkoromban mindig izgatottan vártam az akácvirágzást – nemcsak a mézédes illata miatt, hanem mert tudtam: hamarosan indul a szörpkészítés! Anyukám pontosan úgy csinálta az akácszörpöt, mint a bodzásat, csak kicsit finomabb lett – legalábbis szerintem. Most én is így készítem, és mindig örömmel tölt el, hogy ezt az egyszerű, illatos csodát akár 10 perc alatt be tudom tenni „érlelődni” a kamrába.
Ha még soha nem próbáltad, itt az ideje! Ez az egyik legjobb dolog, amit egy hétvégén összedobhatsz. Filléres hozzávalók, semmi bonyolult trükk.
hirdetés
Hozzávalók (kb. 6-7 üveghez):
- 50 dkg friss akácvirág (szár nélkül)
- 4 liter víz
- 3 citrom (alaposan megmosva, felkarikázva)
- 80 g borkősav vagy citromsav
- 4 kg cukor
- 1 teáskanál nátrium-benzoát (elhagyható, ha nem tartósítod sokáig)
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
