Ez a savanyúság kenterbe veri a kovászos uborkát, ugyanolyan egyszerű és sokkal finomabb
Sokan imádják a kovászos uborkát, és nem tudnák elképzelni az életüket enélkül. Nem csak azért, mert nagyon finom, és frissítő, de ez mellé még egészséges is, és a fermentáció folyamán olyan ásványi anyagok, valamint vitaminok szabadulnak fel a zöldségben, amik nagyon jó hatással vannak az emberi szervezetre. Rengeteg helyen adják koktélként, vagy frissítőként, mivel a savanykás íze miatt remek hidratációt ad a forró nyári napokon. Viszont, ha már túl sokat ettél volna a kovászos uborkából, akkor csinálj helyette kovászos cukkinit!
Ajánló: Így ötszöröztem meg a cukkini termésem, ezt a trükköt mindenkinek ismernie kell
Nagyon sokféle változatát ismerjük a cukkiniből készített ételeknek, hogy egy párat felsoroljunk:
- Cukkinis tócsni (lisztmentesen is elkészíthető)
- Töltött cukkini (darált hússal, rizzsel, sajttal vagy vegetáriánus verzióban)
- Cukkinis lecsó
- Cukkini krémleves (tejszínnel vagy növényi alapúan
- Cukkinis pogácsa
- Cukkinis lepény (pl. juhtúróval, medvehagymával)
- Cukkinis csokis sütemény
- Cukkinis banánkenyér
- Cukkinis zabkeksz
A kovászos cukkini receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
