hirdetés
Hogyan, és hányszor mossuk meg a rizst?
Ahogy a szokás tartja, minimum 3 szor meg kell mosni, mielőtt felraknánk főzni. Ezt úgy tudjuk megtenni, hogy egy nagyobb szűrőbe belehelyezzük a kívánt mennyiséget, és egy kanál segítségével jó alaposan forgassuk át vízben. Mindezt addig kell folytatni, ameddig nem lesz nagyjából tiszta a kimosott víz. Ez a folyamat ráadásul azért jó még, mert nem marad ragacsos tőle a rizs, hanem jó pergős lesz, ahogy a nagyanyáink mondanák. Minél többször átmossuk, annál jobb lesz az állaga.
Mik a további előnyei?
- Eltávolítja az apró szennyeződéseket, rovarokat
- A mikróműanyagok közel felét lemossa
- Eltávolítja a talkumot, ami az íz fokozásáért felel
- A forró vízzel való főzés során elpusztulnak a különböző baktériumok, amik rátelepedhetnek a rizsszemekre
Ez is érdekelhet:
hirdetés
Az orvosom nem a vizet ajánlotta: ez a nyári ital aranyat ér 60 év felett
Ez a 2 rejtett összetevő adja meg a húsleves igazi lelkét, sokan mégsem teszik bele
hirdetés
