hirdetés
Elkészítés (30-40 perc):
A pirított hagymát érdemes előre elkészíteni és tárolni, hogy szükség esetén gyorsan felhasználható legyen. A virsliket karikázd fel, és tedd egy edénybe a pirított hagymával együtt. Pirítsd meg, majd add hozzá a borsót, és párold őket együtt néhány percig.
Keverj össze lisztet, tojást és vizet, hogy nokedlitésztát kapj. Forrásban lévő sós vízbe szaggasd ki a nokedlit, és főzd puhára. Szűrd le, és tedd félre.
Keverj össze 1 evőkanál lisztet a tejföllel, majd add a virslis borsóhoz. Alaposan keverd el, és főzd össze, amíg a pörkölt sűrűbb állagú lesz.
A kész borsós virslipörköltet frissen főtt nokedlivel tálald. Az étel gyorsan elkészül, gazdaságos, és rendkívül ízletes.
Narancsos-rozmaringos kacsa készül hagymás törtburgonyával
