Amióta tudok, hogy mire jó a füge fogyasztása, naponta eszem
A fügéről megemlékeznek már az egyiptomi írásokban is , sőt már az időszámításunk előtti 2700-as években is felmerül a neve. A füge, szőlő, és az olajbogyó az alapvető táplálék volt akkor, szinte minden egyes ember előszeretettel fogyasztotta.
A fügét és a szőlőt együtt említi a Biblia, mert ezeket egymás mellett termesztették. Szimbólumai voltak a boldogságnak, békének, egészségnek, és az örök életnek. A Biblia azt mondja Ádám és Éva első ruházata volt a fügefalevél.
Az ősi görögöknél a termékenység szimbóluma volt a füge. Dionüszosz ünnepségeken a kosár füge mellett ott állt a fügeboros kancsó. Már akkor sok fügefajtát ismertek, és az ókori görög kertekben minden füge növénynek saját neve volt, mint a családtagoknak. Az Ödüsszeia 24 éneke megemlíti a fügét, melyet apja ajándékozott Ödüsszeusznak.
Olyan finomság, mint az eper
A friss érett füge belül egy édes „zselé” tele apró magvakkal, mint az eper. Nagyon kényes gyümölcs 1-2 napig áll el és utána megerjed, vagy megpenészedik. Valamikor a molyhos ökörfarkkóró levelébe csomagolva tárolták, és szállították.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
