Gordon Ramsay elárulta: így készül a tökéletes sült krumpli

Tökéletes Sült krumpli recept

Hozzávalók:

• 1,2 kg lisztes burgonya
• 2 ek. búzadara
• 10 dkg kacsa vagy libazsír
• 2 gerezd fokhagyma
• egy marék rozmaring
• só és bors ízlés szerint

Elkészítése:

1. Először is melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát, és szeleteljük, vagy vágjuk fel ízlés szerint.
3. Főzzük Sós vízben 6 percig.
4. Kenjünk ki egy tepsit zsírral majd melegítsük elő.
5. Csepegtessük le a krumplikról a fölösleges vizet, majd adjunk hozzá egy kis búzadarát. Rázzuk össze óvatosan, hogy minden krumplira kerüljön belőle és hagyjuk pihenni 5 percig.
6. Zúzzuk vagy törjük össze a fokhagymákat.
7. Tegyük a burgonyát az előmelegített edénybe, majd adjuk hozzá a maradék zsírt és fűszereket, aztán sütőben süssük készre.

Jó étvágyat kívánunk!

Ajánló:

A krumplipüré készítésénél ez a 2 súlyos hiba, amit a háziasszonyok nagy része elhibáz!