A szakértők figyelmeztetnek: ezt a zöldséget kerüld el nyáron, ha jót akarsz
Az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen az, hogy zöldséget is fogyasszunk. Ám hiába törekszünk arra, hogy minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, a szakértők arra hívják fel a figyelmet, hogy nem mindegy, milyen minőségű zöldség és gyümölcs kerül a tányérunkra. Egyszerű módszerekkel viszont a méreganyagok akár 75 százaléka is eltávolítható a napi szinten fogyasztott gyümölcsökből és zöldségekből.
Egy Amerikában elvégzett legfrissebb felmérés szerint a friss zöldségek és gyümölcsök 75 százaléka tartalmaz valamilyen növényvédőszer-maradványt, míg a lista elején szereplő termékek esetében ez az arány eléri a 95 százalékot. Ennek a listának az élén évek óta az eper és a spenót szerepel, de több más, mindennap fogyasztott zöldség is felkerült rá.
A 2025-ben Amerikában elvégzett tesztek alapján a legszennyezettebbnek számító zöldségek között található :
- a spenót,
- a kelkáposzta,
- a fodros kel,
- a mángold,
- az édes és csípős paprika,
- és a zöldbab.
Ezen a teszten amit elvégeztek a paprikákon akár 15 különböző növényvédő szert is kimutattak, míg svéd kutatások azt is megerősítették ezzel kapcsolatban, hogy ezek az anyagok a felnőttek és a gyermekek szervezetében egyaránt felhalmozódhatnak. A jó hír azonban az, hogy a szervezetünk akár két hét alatt képes megtisztulni, amennyiben elhagyjuk ezeknek a szennyezett ételeknek a fogyasztását – hívják fel a figyelmet erre a lehetőségre a szakértők.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
