A nagymamám megtanította: ettől az apró trükktől lesz tökéletes a krumplis tészta
A krumplis tészta igazi klasszikus, amit mindenki kicsit másképp készít. Az egyik legnagyobb titka az ízes, aranybarnára pirított hagyma – ettől lesz igazán házias, karakteres az íze. Ez a változat egyszerű, mégis verhetetlen: puha krumpli, fodros nagykocka tészta, jó adag fűszerpaprika és egy kevés zsíros hagyma – pont úgy, ahogy a falusi háziasszonyok főzik.
hirdetés
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 5 ek sertészsír
- 2 tk fűszerpaprika
- őrölt bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 40 dkg fodros nagykocka tészta
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
