Elkészítés
A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, sóval és szódabikarbónával. A száraz keveréket öntsük a tojásos masszához, adjuk hozzá az olvasztott vajat, és dolgozzuk össze sima tésztává.
hirdetés
Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 1–2 órára. A lehűlt tésztából formázzunk golyókat, forgassuk meg bőséges porcukorban, majd tegyük sütőpapíros tepsire. 180 °C-ra előmelegített sütőben 8–12 perc alatt süssük készre.
A kekszek akkor jók, amikor épp megpuffadnak és szép repedezett lesz a felületük.
Ez is érdekelhet:
Ez a somlói galuska torta jobb, mint az eredeti! Minden falat maga a mennyország
Kiderült: ekkora érdemes időzíteni a napi első kávét
hirdetés
