A cukrászdák féltve őrzött titka: így lesz tökéletes a szolnoki habos isler

hirdetés
hirdetés

A cukrászdák féltve őrzött titka: így lesz tökéletes a szolnoki habos isler

Szolnokon egy jól ismert klasszikust gondoltak újra, és a végeredmény olyan különleges lett, hogy azóta külföldről is érdeklődnek iránta. A hagyományos isler egy krémes, habos változatban született újjá, amely a Marcipán cukrászdában generációk óta készül változatlan formában. Most pedig megmutatjuk, hogyan sütheted meg otthon ezt az ellenállhatatlan édességet.

Ez a magyaros babgulyás megállítja az időt – annyira finom

hirdetés

Hozzávalók

A tésztához:

  • 58 dkg finomliszt
  • 32 dkg margarin
  • 16 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 0.5 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál víz

A töltelékhez:

  • 5 db tojásfehérje
  • 150 ml víz
  • 40 dkg porcukor
  • 2 evőkanál citromlé

A csokimázhoz:

  • 50 dkg tortabevonó vagy étcsokoládé
  • 6 evőkanál napraforgóolaj
  • 10 dkg fehér csokoládé a díszítéshez

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?