Így még biztosan nem etted a túrós csuszát
A túrós csusza sokak számára alapfogás, de egy kis átalakítással egészen új élményt adhat. A baconbe burkolt, sütőben sült változat egyszerre ropogós és krémes, így nemcsak laktató, hanem látványos is. Egy jól ismert recept, amely könnyen új kedvenccé válhat.
Az utóbbi időben egyre többen nyúlnak vissza a hagyományos receptekhez, csak egy kis csavarral. Nem arról van szó, hogy lecserélnénk a jól ismert ízeket, inkább arról, hogy más formában jelennek meg. Ez a sütőben sült, baconbe burkolt változat is ilyen.
Amikor a megszokott étel új formát kap
A túrós csusza általában nem tartozik a látványos fogások közé. Inkább az a típus, amit az ember gyorsan összekever, és már kanalazza is. Ebben a változatban viszont egészen más élményt ad, már tálaláskor is. A baconréteg ropogós kérget ad, miközben belül megmarad a krémes állag.
A forma is sokat számít. Egy szelet ebből a változatból már inkább hasonlít egy rakott ételre, mint egy egyszerű tésztára. Ez az apró különbség elég ahhoz, hogy egy hétköznapi vacsora kicsit ünnepibb legyen. Nem véletlen, hogy gyorsan a családi kedvencek közé kerül.
Hozzávalók
• 30 dkg fodros kocka tészta
• só ízlés szerint
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• 25 dkg tehéntúró
• 3 dl tejföl
• 20 dkg szeletelt bacon
