A puffadás és a kellemetlen lehelet kimondottan rossz tünetek, hiszen mindkettő hatással van a napi közérzetünkre. Ezeket a problémákat azonban nem kell külön-külön kezelni, ugyanis ugyanazzal a konyhában található fűszerekkel mindkettő kezelhető. A fűszereket leginkább az ételek, sütemények és italok ízesítéséhez használjuk, azonban kiderült, hogy ezek sokkal többet tudnak annál, mint csak azt, hogy jó ízűvé tegyék az ételeket, italokat. A megfelelő fűszer nemcsak az ételt, hanem a közérzetet is rendbe teszi – csak tudni kell, melyikhez nyúljunk.
A fűszerek titkos ereje, amit ritkán használunk ki
Általában a fűszereket akkor használjuk amikor ételt készítünk, hiszen ezzel jobbá, finomabbá tehetjük azokat. Pedig a fűszerek eredeti szerepe nem a gasztro élmények kiváltása volt, hanem a test támogatása. Az emésztés serkentése, a bélrendszer megnyugtatása és a szájüreg frissítése évszázadokon át a fűszerek felhasználásával történt. Pontosan emiatt az ayurvéda és a népi gyógyászat is kiemelt helyen kezeli őket.
A has puffadása gyakran nem konkrét ételtől alakul ki, hanem inkább az emésztés lelassulásától, amitől aztán a gázképződés fokozódik, és a belek nem dolgoznak összehangoltan. Ilyen esetben általában nem hashajtóra vagy drasztikus diétára van szükség, hanem finom, de hatékony stimulálásra. Bizonyos fűszerek erre kimondottan alkalmasak, ugyanis enyhén melegítenek, fokozzák az emésztőnedvek termelését, és segítenek abban, hogy az étel emésztése megtörténjen és a salakanyagok távozni tudjanak.
