Ezeket vesd el februárban
A tél vége sokak számára még pihenőidő a kertben, pedig februárban már akad néhány zöldség, amit nyugodtan el lehet vetni. A korai kezdés előnyt jelenthet, de nem minden növény alkalmas erre. Érdemes tudni, mik bírják a hűvösebb időt.
Nem arról van szó, hogy mindent korán kell vetni vagy hogy ez bármilyen varázslat. Sok minden függ az adott év időjárásától, a kert adottságaitól és attól, mennyi gondozást tudunk adni a fiatal növényeknek. A következő sorokban olyan zöldségekről lesz szó, amelyekről kertészeti tapasztalatok és gyakorlati próba alapján kiderült, hogy februárban gond nélkül elvethetők, ha némi előkészületet vállalunk.
Mely zöldségek alkalmasak a korai vetésre?
A retket és a salátát gyakran említik a korai vetés klasszikusaiként, és ez nagyjából igaz is. A retek gyorsan csírázik és szereti a hűvösebb talajt, így sokan már februárban elvetik kisebb konténerekben, hogy később a kiskertbe vagy a balkonládába átültessék. Hasonló a helyzet a különböző leveles salátákkal, amelyek fiatal hajtásaikkal kevés meleget igényelnek és jól tűrik a hűvösebb időt.
Hagyományos kertészi tapasztalat szerint a kora tavaszi vetésnél a petrezselyem és egyes hagymafajták is jó választásnak bizonyulnak. A petrezselyem lassabban kel, de szép friss hajtásokat ad, ha időben kezdjük. A hagymafélék közül a korai ültetésű magról nevelt hajtások jól bírják a tavaszi fagyokat, és így előbb teremnek majd a nyár közepén.
