A vasárnapi gyors süti, ami pillanatok alatt elkészül és mindenkinek ízlik
Nincs annál jobb, mint amikor a vasárnapi pihenés mellé egy finom süteményt készítünk, ami elbűvöl mindenkit. A titok a krémben rejlik, ami finom, lágy és épp annyira édes, hogy jó kiegészítője legyen a piskótának. Mutatjuk a receptet.
Ez a recept nemcsak gyors, hanem minden egyes falatja olyan, mintha egy cukrászdából hoztuk volna. A tejszínes, vaníliás pudingkrém és a meggyes töltelék csodálatos kombinációja az egész süteményt igazán különlegessé teszi.
A krém alapja, amit bárki könnyedén megcsinálhat
Első lépésként a krém készítése a legfontosabb. A 9 dl tejhez három csomag pudingot és egy kis cukrot adunk, hogy az alapot igazán édesre készíthessük. A pudingporokat előbb egy kis tejjel elkeverjük, majd a többi tejhez öntjük, és folyamatosan kevergetve főzzük. Ha már sűrűsödik, jöhet a kis kanál liszt, ami segít a krém még lágyabb állagában.
Miután a puding már kész, érdemes egy kicsit hagyni kihűlni, majd habosra keverjük vajjal. Az igazi varázst a meggylével hozzuk el, ami nemcsak színében, hanem frissítő ízében is feldobja a krémet. Az így készített krém nemcsak finom, de könnyű is lesz, így tökéletesen illik a következő lépéshez, a piskótához.
A kakaós piskóta, ami az alapot adja
Míg a krém hűl, nekiállhatunk a piskótának. Az olajos kakaós piskóta egy olyan alapot ad, ami tökéletesen illik a krémhez. Hat tojásból készítjük, és nemcsak könnyű, hanem kellően puha is lesz, hogy jól elbírja a meggyes tölteléket. A kakaó és a liszt arányait figyelve a piskóta egyszerű, mégis biztosítja azt a textúrát, amit minden süteményrajongó értékelni fog.
Nagy gáztepsiben sütjük, és miután elkészült, három egyenlő részre vágjuk, hogy szépen meg tudjuk tölteni a krémmel.
A színes krém, amit még a málna szörppel tehetünk különlegessé
A krémet érdemes egy kis színnel is feldobni. Egy kis málna szörp, amit hozzáadunk, igazán friss, üde hatást ad neki, és a piskótával együtt egy gyönyörű színpompás süteményt kapunk. Ha már hűlt a piskóta, nincs más dolgunk, mint a három réteg piskótát megtölteni a krémmel.
A rétegezés után jöhet a végső simítás: egy kis szórás, amit a friss piskótára lehet tenni, hogy még vonzóbb legyen. A meggylé egy kicsit visszaadja a torta frissességét, miközben egy kis savanykás ízt ad az egész desszertnek.
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
