Egy elfeledett retro finomság, amit újra sütöttem: így készül a krumplispacsa

A krumplispacsa egy régi, egyszerű magyar tésztaétel, amit nagymamáink levesek mellé sütöttek. Lisztből, kefírből és egy tojásból készül, olajban aranybarnára sütve.
hirdetés

Egy elfeledett retro finomság, amit újra sütöttem: így készül a krumplispacsa

Igazából ma sem tudtuk pontosan, mi fog kisülni belőle. Csak azt tudtuk, hogy ezt a nagymamám csinálta. Gyerekkoromban, amikor krumplileves vagy bableves rotyogott a tűzhelyen, szinte biztos volt, hogy mellé krumplispacsa is készül. Forrón, kézzel tépkedve ettük, a levesbe mártogatva.

Ma anyukámnak jutott eszébe, milyen finom is volt ez régen: így hát megsütöttük.

hirdetés

Hozzávalók

  • kb. 50 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só
  • 1 db tojás
  • aludt tej vagy kefír
  • langyos víz (amennyit felvesz)
  • olaj a sütéshez

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?