Ez a Túró Rudi süti jobb, mint az eredeti, és pillanatok alatt elfogy
Gyerekként sosem gondoltam volna, hogy a Túró Rudi élmény újraalkotható otthon, ráadásul még finomabb formában. Ha gyorsan elkészíthető, látványos és nagyon finom desszertre vágysz, ez a kedvenced lesz.
Hozzávalók
Tészta:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 15 dkg margarin
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál kakaó
Töltelék:
- 80 dkg túró
- 30 dkg cukor
- 2 citrom reszelt héja
- 3 tojás sárgája
- 3 evőkanál gríz
- Felvert tojásfehérje
- 2 tábla csokoládé a tetejére
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kettéosztjuk. Az alsó tésztaréteget tepsibe simítjuk. A túrót a cukorral, citromhéjjal, tojássárgákkal és grízzel összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A túrótölteléket a tésztára öntjük, majd befedjük a második tésztaréteggel. A süteményt készre sütjük, és amikor kihűlt, a tetejére olvasztott csokoládét simítunk.
Ez is érdekelhet: