10 éve őrzött recept: így készül a sonkás–sajtos pogácsa
Ezt a receptet úgy tíz éve mentettem el azzal az érzéssel, hogy majd egyszer biztosan megsütöm. Végül eljött az alkalom, és egyáltalán nem bántam meg, hogy elővettem. A tészta könnyű, a sonka és sajt együtt pedig olyan ízt ad, amitől pillanatok alatt elfogy minden darab. Éppen ezért ez a pogácsa nem csak ünnepre jó, hanem bármikor, amikor valami sós harapnivalóra vágyunk, vagy vendégeket várunk.
hirdetés
Hozzávalók a tésztához
- 1 kg liszt
- 50 dkg margarin
- 3 teáskanál só
- 1 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 1 élesztő (felfuttatva 1 dl langyos tejben)
- kb. 3 dl tejföl
Hozzávalók a töltelékhez
- 2–3 evőkanál tejföl a kenéshez
- apróra vágott sonka
- reszelt sajt a töltelékhez és a tetejére
- 1 tojás a kenéshez
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
