A magyar háziasszonyok már csak így készítik a céklát, szerinted is így ízletesebb?
A cékla jótékony hatásai:
- Csökkentheti a vérnyomást
- Támogatja a vérképzést
- Javítja az állóképességet
- Gyulladáscsökkentő és antioxidáns
- Segíti a máj méregtelenítését
- Rostjai javítják az emésztést
- Erősíti az immunrendszert
A sült cékla receptje
A legismertebb cékla recept a savanyúságé, pedig emellett rendkívül sokoldalúan elkészíthető. Tehetjük nyersen salátába, készíthetünk belőle tócsnit, brownie-t, sőt köretként is ínycsiklandó. A sült cékla ugyanis tökéletesen passzol húsok mellé, mivel remekül kiegészíti a markánsabb ízű főfogást.
Elkészítése:
- Első lépésben készítsük elő a zöldséget, méghozzá úgy, hogy megmossuk, majd lehámozzuk, s apró kockákra feldaraboljuk.
- A jénai tálba öntsd bele a cékladarabkákat, majd locsold meg olajjal, és sózd meg ízlés szerint. ( mi egy kevés fokhagymát is szoktunk bele rakni az íze kedvéért, de ez teljesen elhagyható. )
- Ha ezzel kész vagyunk, akkor már nincs más dolgod, mint egy 180 fokos sütőbe betenni, s 20-30 perc alatt készre sütni.
Tálalása:
- Miután kihelyeztük a sült hús mellé a sült céklát, megszórhatjuk a tetejét pörkölt mandulával, esetlegesen mentalevelekkel is jól párosul!
- Akár salátát is készíthetünk belőle, egy kis fetasajttal, almával, répával isteni!
Ajánló: A kenyér, ami örökre leszoktat a bolti péksütikről: ezután a recept után többet nem veszel