Amikor a vendégvárás még nagy esemény volt
A hetvenes és nyolcvanas években egy vendégség nem egyszerű összejövetel volt, hanem igazi esemény. Napokkal korábban eldőlt a menü, a háziasszony előkereste a legszebb tálakat, és mindig akadt egy-egy fogás, amiről a vendégek még hetekig beszéltek. Ezek közül sok mára feledésbe merült, pedig megérdemelnék a visszatérést.
Az amerikai The Kitchn gasztromagazin huszonhat retró receptet gyűjtött össze, amelyek szerinte ma is helyet érdemelnének a családi asztalon. A lista nagy része amerikai klasszikus, de akad köztük jó néhány olyan is, ami a magyar konyhákban is ismerősen cseng.
Mi nyolc olyan fogást válogattunk ki, amelyek nálunk is népszerűek voltak, vagy könnyen azzá válhatnak. Van köztük sütemény, főétel és egy igazi bulikedvenc is.
Pontos receptet most nem adunk, inkább kedvcsinálónak szánjuk ezt az összeállítást. Ha valamelyik megtetszik, a forrásként megadott oldalon az összes eredeti receptet megtalálod.