Elkészítés
Félbevágjuk a kiflit, kiszedjük a belsejét, a túrót összetörjük a tojással, összekeverjük a cukorral, hozzáadom a kiflik belsejét (kicsi tejföl vagy még kevéske tej, hogy tölthető, lágy legyen a massza), és ezt az egészet visszatöltöm a kiflikbe, majd forró olajban kisütöm, porcukorral szórom.
Nem kell panírozni, nem kell tojásba mártani, csak úgy ahogy van, forró olajban (hogy ne szívja meg magát) addig sütni, amíg szép barna és ropogós nem lesz! Picit pirosra, de ne füstöljön az olaj. Amikor olyan sültebb színt kap, megfordítom a másik oldalra. Mikor kisült, vaníliás porcukorba megforgatjuk. 1/2 kg túró kb 8-10 kiflihez elegendő (kivajazott jénaiba, sütőben is süthető). Zsemléből is készíthető.
Oláhné Erzsébet receptje!
Forrás: ketkes
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik
