Elkészítés:
Egy nagy lábasban melegítsd fel a zsírt vagy olajat, majd add hozzá a kockára vágott vöröshagymát. Dinszteld üvegesre, amíg a hagyma megpuhul.
Add hozzá a kockára vágott burgonyát, a füstölt szalonna bőrkét, a piros fűszerpaprikát, a félbevágott zöldpaprikát és a félbevágott koktélparadicsomokat. Sózd meg ízlés szerint, majd keverd jól össze.
Önts rá annyi vizet, hogy ellepje a burgonyát, majd adj hozzá paprikakrémet ízlés szerint. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt, és főzd fedő alatt, amíg a burgonya megpuhul.
A főzés vége felé add hozzá a szeletelt lecsókolbászt. Fedő alatt főzd tovább, amíg a kolbász is átmelegszik és megfő.
Tálald a paprikás krumplit friss, ropogós héjú kenyérrel és kovászos uborkával. Az étel ideális, ha sok lével készíted, így lehet tunkolni a kenyérrel.
Jó étvágyat!
Forrás: ketkes
Új kedvenc lepény receptem: kár, hogy eddig nem ismertem
Szaftos almás palacsinta recept 5 perc alatt! A leggyorsabb és legegyszerűbb recept!
