hirdetés
Olcsó, finom és laktató egytálételek 800 forintból: főzz jókat olcsón!
Mentás-kókusztejes zöldborsófőzelék kókuszbundás hallal
Hozzávalók(4 adag):
- 1 kg zsenge zöldborsó
- 2 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl kókusztej
- egy kis csokor menta
- só
A bundázott halhoz:
hirdetés
- 50 dkg fagyasztott tengeri halfilé
- 2 tojás
- 4 e.k. liszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- napraforgóolaj a sütéshez
- Első lépés: Beletesszük a borsót egy lábasba, és annyi vizet öntünk rá, ami éppenhogy ellepi a borsószemeket. Ehhez jöhet hozzá a fokhagyma, amit előre átnyomtunk, a só, és negyed óra lefolyása alatt puhára főzzük, és egy botmixer segítségével átpürésítjük, és mentával ízesítjük.
- Hozzáadjuk az egy evőkanál liszttel kikevert kókusztejet, mint habarást, fokozatosan hozzákeverjük, és felrotyogtatjuk.
- Feldaraboljuk a halat, és picit megsózzuk, majd jöhet rá a panír, viszont most sima zsemlemorzsa helyett kókuszreszeléket használunk. Az olajat felforrósítjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük a halnak. A főzelékkel együtt isteni finom
A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
