Nem mindegy, mikor kerül bele a margarin: itt dől el a képviselőfánk muffin állaga

A képviselőfánk sokak fejében továbbra is a cukrászdák világa, pedig létezik egy olyan változata, ami nem veszít abból, amiért szeretjük.
hirdetés

A krém, amitől valóban képviselőfán lesz

A vaníliás pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Ez az a pont, ahol türelem kell, mert a meleg puding elrontaná a tejszínt.

A Hulala tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a kihűlt pudingot. Így egy könnyű, mégis tartós krémet kapunk, ami nem folyik, de nem is túl nehéz.

hirdetés

A muffinokat megtöltjük a krémmel. Ez történhet kivájt középpel, nyomózsákkal, vagy egyszerűen félbevágva, ahogy otthon kényelmesebb. A lényeg, hogy jusson belőle bőven.

Amikor elfogy, gyorsabban, mint számítanánk

Ez a muffin ritkán marad meg másnapra. A tészta könnyű, a krém lágy, együtt pedig pontosan azt az élményt adják, amit a klasszikus süteménytől várunk, csak kicsit hétköznapibb formában. Olyan desszert, amit nyugodtan lehet előre elkészíteni, és ami biztosan nem marad érintetlen a tálon. Pont ezért jó. Nem akar különleges lenni, mégis mindig elfogy.

hirdetés

Ajánló: Ez a hét étel mindent tönkretesz: hiába diétázol, a kilók csak jönnek

Ezeket olvastad már?