Nekem combbal az igazi: így készítem a csirkepörköltet, amiből mindenki repetázik
Ha van étel, ami nálam soha nem hiányozhat a családi vasárnapi ebédekről, az a csirkepörkölt. Sokan készítik mellből, mások aprólékból, de én évek óta kitartok egyetlen változat mellett: csak combból az igazi.
Gyerekkoromban a nagymamám mindig bográcsban főzte, és az illata már messziről jelezte, hogy hamarosan ünnepi ebéd lesz. Most ugyan már nem mindig van időm kimenni a kertbe, de a serpenyőben készült pörkölt is ugyanolyan mennyei – főleg, ha jóféle házi lecsó kerül bele.
hirdetés
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- Só ízlés szerint
- 2 fej hagyma
- 2 evőkanál zsír
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 0,5 üveg házi lecsó vagy 2 db paradicsom és 2 db paprika
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
