hirdetés
Elkészítés
- Először is tegyük a lisztet egy keverőtálba, és keverjük össze a sóval.
- Ezután oldjuk fel az élesztőt a langyos vízben egy villa segítségével, és adjuk hozzá a lisztkeverékhez, valamint a margarint vagy a vajat is.
- Keverjük össze az alapanyagokat egy dagasztógép spirális keverőfejével, először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton, körülbelül 3 percig, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapunk.
- Melegítsük elő a sütőt 100°C-ra, kapcsoljuk ki, és hagyjuk a tésztát, lefedve egy konyharuhával, 25-30 percig kelni, amíg láthatóan meg nem nő.
- Ezután gyúrjuk át a tésztát egy sütőpapíron, formáljuk hosszúkásra, és helyezzük a tésztát a sütőpapírral együtt egy körülbelül 26 cm-es kenyérformába.
- Hagyjuk ismét kelni körülbelül 30 percig, amíg a tészta újra megnő.
- Melegítsük elő a sütőt 215°C-ra (alsó-felső sütés), légkeveréses sütőben 190°C-ra, vagy gázsütőben 4-5 fokozaton, és süssük a kenyeret körülbelül 40-50 percig.
Készítsd el ezt a finom házi kenyeret, és élvezd a friss, meleg kenyér minden egyes szeletét!
Ajánló: Ezért teszek már évek óta babérlevelet a párnám alá: egy csoda, ami történik
hirdetés
