Minden vendég elkérte a receptjét ennek a krumplisalátának: egyszerűen annyira finom és különleges
Emlékszem, először egy baráti grillezésen kóstoltam ilyet, és rögtön tudtam: ez nem a klasszikus ecetes magyar krumplisaláta. Ez selymesen krémes, picit savanykás, enyhén édes, és minden falatban van valami roppanós: zeller, borsó vagy egy kis hagyma.
hirdetés
Azóta ez lett a nyári bulik, családi vacsorák és húsvéti hidegtálak egyik legkedveltebb fogása. És mi a legjobb benne? Előre elkészíthető, sőt, másnapra még finomabb!
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
Hozzávalók (6–8 adaghoz):
A salátához:
- 1 kg burgonya (pl. sárga húsú, vagy piros héjú, akár héjastul is főzhető)
- 4 db keményre főtt tojás (opcionális, de nagyon ajánlott!)
- 1 csésze (kb. 2-3 szál) apróra vágott zeller
- egy konzerv borsó
- ½ csésze apróra vágott lila hagyma
- ¼ csésze friss kapor (vagy petrezselyem, ízlés szerint)
- Esetlegesen: ropogósra sült bacon darabok, csemegeuborka vagy kapribogyó
Az öntethez:
- 1 csésze majonéz (lehetőleg teljes zsírtartalmú)
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál sima sárga mustár (pikánsabb ízért)
- 2 evőkanál almaborecet vagy fehérborecet
- 1 teáskanál cukor (elhagyható, ha nem szereted édesen)
- Só és bors ízlés szerint
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
