Miért vennél boltban csokikrémet, ha otthon is elkészítheted pillanatok alatt? Ehhez a krémes, gazdag ízű finomsághoz mindössze két hozzávalóra és egy kis keverésre van szükség. Nincs bonyolult recept, nincs hosszú előkészítés – mégis olyan lesz az eredmény, hogy könnyen a család kedvencévé válhat. Mutatjuk az egyszerű trükköt, amivel percek alatt kész a házi csokikrém.
Megkívántál valami édességet, amivel megtelítheted a hasad egy nehéz munkanap után? Ahelyett, hogy a boltba rohannál, készíts otthon csokoládékrémet. Mindössze két hozzávaló kell hozzá, az eredmény pedig lenyűgöző. A bolti édességek egyszerűen nem tudnak versenyezni vele.
A boltokban kapható csokoládékrémek színes csomagolással és ínycsiklandó ígéretekkel csábítanak. Az összetételük azonban gyakran hagy kívánnivalót maga után. Többnyire rengeteg cukrot és sok felesleges adalékanyagot tartalmaznak, amelyek nem igazán tesznek jót az egészségnek. Pedig otthon is készíthetsz egy sokkal finomabb és egészségesebb változatot. Ehhez sem különleges konyhai tudásra, sem speciális eszközökre nincs szükség. Ha egyszer megkóstolod, többé valószínűleg nem kívánod majd a túlzottan feldolgozott bolti édességeket.
Hogyan készül a két hozzávalós házi csokoládékrém
Az interneten rengeteg receptet találni házi csokoládékrémre. Van, amelyik avokádóval készül, más csicseriborsóval, megint más mascarponét és tejszínt használ. Ez a változat azonban különleges, mert kávéval készül. Elég összekeverni az olvasztott étcsokoládét egy erős, aromás eszpresszóval, és máris kész egy kiváló és egészséges finomság.
Tipp: A krémhez érdemes magas kakaótartalmú, hozzáadott cukor nélküli étcsokoládét választani, legalább 70 százalékos kakaótartalommal.
Tanács: A krémet mindenképpen tedd legalább 2–3 órára a hűtőbe. Ez idő alatt megszilárdul, és tökéletesen kenhető állagot kap. Így kiváló kenyérre kenve, de palacsinta vagy gofri töltelékeként is remekül működik.
