hirdetés
Elkészítés
A burgonyát megfőzzük, majd a főzőlevét félretesszük a leveshez. A burgonyát összetörjük, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, hogy lágy, de formázható nudlitésztát kapjunk.
A tésztához keverjük a füstölt kolbászt és a párolt vöröshagymát. Ha szeretnénk, apróra vágott petrezselymet is adhatunk hozzá.
Egy pörkölt alapot készítünk, amelyhez a félretett burgonyalevet is hozzáadjuk.
Vizes kézzel apró gombócokat formázunk a tésztából, és a forró levesbe tesszük őket. Addig főzzük, amíg a gombócok feljönnek a leves felszínére.
A levest tejfölös habarással sűrítjük, majd a végén ízlés szerint tárkonnyal fűszerezzük.
Ezt ki kell próbálnod: egyszerű, gyors és zseniális vacsora ötlet
