Védje a gyökeres zöldségeket
A levelek természetes szigetelő anyagként is szolgálhatnak a hidegtűrő zöldségek és gyökérzöldségek számára. A sárgarépa, cékla, póréhagyma és kelkáposzta például a földben tárolva tovább tartható, ha egy vastag levélréteggel takarja le őket.
A levelek védik ezeket a zöldségeket a hideg időjárástól, megakadályozzák a fagyást, és egyúttal megőrzik a talaj nedvességtartalmát is. Ha nincs lehetőség a zöldségeket a földben tartani, akár hűvös, nedves helyen is tárolhatja őket friss falevelek rétegei között, például pincében vagy kamrában. A levelek közé helyezett zöldségeket érdemes időnként kissé benedvesíteni, hogy megőrizzék frissességüket, de fontos, hogy ne ázzanak el teljesen.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
