hirdetés
Elkészítés (tészta):
A lisztet keverd össze a sóval és a porcukorral, majd morzsold bele az élesztőt. Add hozzá a kis kockákra vágott vajat, és dolgozd el a liszttel, míg morzsás állagú nem lesz. Készíts mélyedést a közepébe, üsd bele a tojást, és add hozzá a tejfölt.
Ez a nagyi csörögefánk receptje, amiért mindenki sorban fog állni
Gyúrj belőle közepesen kemény tésztát. Takard le, és pihentesd, amíg elkészíted a tölteléket.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1 kg túró (lehetőleg házi)
- 20 dkg porcukor
- Csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál búzadara
- 1 dl tejföl
- 4 tojásfehérje
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
