Így tárold a körtét, hogy friss és finom maradjon!

3 legfontosabb tárolási tipp:

1. A megfelelő fajta:
   A korán érő körtéket kevésbé egyszerű tárolni, mert nem olyan robusztusak, mint a késő ősszel szüreteltek. Ilyen például a Williams Chris vagy a Gellerts vajkörte.
2. A megfelelő társaság:
   A körték szeretik egymás társaságát, mert nem termelnek érési gázt, vagyis etilént. A paradicsom és az őszi barack nagy érési gáz termelők, tehát őket célszerű külön tárolni egymástól. 
3. A megfelelő hőmérsékletű:
   A körte a párás, hűvös és kevés oxigénnel teli helyet kedveli. Tehát ha nincs pincéd, tárold őket a hűtőben. Ideális esetben a zöldséges rekeszben, 0 és 5 Celsius-fok közötti hőmérsékleten. Ez a legtettibb tippek egyike. 

Mi a helyzet a lefagyasztással?

A körtét nyugodtan be teheted a fagyasztóba. Vágd a gyümölcsöket kisebb darabokra, adj hozzá egy kis citromlevet és cukrot így nem barnul meg! Tedd őket egy légmentesen záródó edénybe, és így helyezd a fagyasztóba. Mivel a fagyasztástól kicsit pépes lesz a textúrája, a legjobb, ha utána kompótot vagy pürét készítesz belőle, vagy a zabkásádhoz adva is nagyon finom.

Ezeket olvastad már?

Még tart az ültetési szezon: ezeket a növényeket ültesd el novemberben

Ezt tedd a begóniával, hogy túlélje a telet

Ezt tedd októberben a tujával, hogy megvédd a barnulástól

Így kell tárolni otthon a hagymát, hogy túlélje a telet